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Batidora-Mezcladora Planetaria BM-60 AT
Batidora-Mezcladora Planetaria Profesional 60 L – Potencia y Versatilidad para Hostelería
Optimiza la productividad de tu cocina profesional con la Batidora-Mezcladora Planetaria Profesional BM-60 AT, una máquina de alto rendimiento pensada para hostelería, panaderías, reposterías, hoteles y servicios de catering donde se requiere elaborar grandes volúmenes de masas, pastas, cremas y mezclas consistentes.
📊 Especificaciones Técnicas
- Capacidad del caldero: 60 litros – ideal para producciones intensivas.
- Capacidad máxima de harina: 18 kg (puede variar según la dureza de la masa).
- Potencia: 1.500 W, adaptada a uso continuo en entornos profesionales.
- Temporizador: Sí – permite programar el tiempo de trabajo para mayor precisión.
- Velocidades: Variador mecánico con 3 posiciones para adaptar la intensidad según la receta.
- Alimentación: 400 V / 50 Hz / trifásico – diseñado para instalaciones profesionales
- Dimensiones: 56 × 100 × 134 cm – compacto y estable para espacios de trabajo exigentes.
- Peso neto: 450 kg – estructura sólida y fiable para uso intensivo.
🛠️ Diseño Profesional y Seguridad
La batidora planetaria cuenta con un caldero de acero inoxidable de alta resistencia que facilita tanto el rendimiento como la limpieza diaria, cumpliendo con los más altos estándares de higiene en hostelería. El equipo viene con accesorios indispensables como gancho amasador, paleta mezcladora, batidor de varillas y rejilla de seguridad integrados de serie, ofreciendo una solución completa desde el primer uso.
La seguridad del operario está garantizada mediante dos microrruptores —uno en la rejilla y otro en la palanca de elevación del caldero— que evitan el funcionamiento accidental de la máquina. Además, el variador mecánico de velocidad y el temporizador permiten adaptar el proceso a diferentes fases de elaboración con un control fiable y sencillo.
💼 Ventajas para Hostelería
✔ Gran capacidad de 60 L: permite trabajar con grandes lotes sin interrupciones.
✔ Versatilidad de mezcla: ideal para masas, batidos, cremas y mezclas densas.
✔ Control completo: temporizador y variador de 3 velocidades facilitan procesos repetibles.
✔ Construcción robusta: diseñada para uso continuo y exigente.
✔ Seguridad avanzada: doble protección que garantiza tranquilidad al operario.
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Referencia: 7615100
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Batidora-Mezcladora Planetaria Profesional BM-60 AT – 60 L, diseñada para cocinas de hostelería, panaderías, reposterías, hoteles y servicios de catering que necesitan amasar, batir y mezclar grandes cantidades con precisión y resistencia. Con un caldero de 60 litros y una capacidad máxima de harina de 18 kg, esta batidora industrial es perfecta para producciones intensivas.
Equipada con temporizador integrado y variador mecánico de 3 velocidades, ofrece un control total del proceso de mezcla y amasado, mientras que su estructura robusta con rejilla de seguridad y doble microrruptor garantiza seguridad y fiabilidad en cada uso.
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