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Batidora Planetaria Uso Estándar 5L SAMMIC BM-5E
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
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Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.
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Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.
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Provisto de protector de seguridad extraíble.
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Subida-bajada del caldero mediante palanca.
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Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
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Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Capacidad Del Caldero: 5 l
Capacidad En Harina (60% Agua): 1 Kg
Potencia: 300 W
Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz - 60 Hz / 1 ~ (2.2 A)
Dimensiones externas
- Ancho: 310 mm
- Fondo: 382 mm
- Alto: 537 mm
Peso Neto: 14 Kg
Equipamiento incluido
- Caldero de acero inoxidable.
- Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
- Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
- Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
GARANTIA DE UN AÑO (PIEZAS)
780,95 €
Referencia: 1500180
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