🍞 Armario de Fermentación Profesional INFRICO FC 900 BT
El INFRICO FC 900 BT es un armario profesional retardador-fermentador diseñado para panaderías, pastelerías y obradores que necesitan controlar de forma precisa los procesos de fermentación y conservación de masas 🥐.
Gracias a su avanzada gestión de temperatura, tiempo y humedad relativa, permite optimizar la producción, mejorar la calidad final de los productos y reducir los turnos nocturnos de trabajo.
🌡️ Control total de fermentación
✅ Control preciso de temperatura y humedad.
✅ Fermentación homogénea y estable.
✅ Mejora de la calidad y regularidad del producto final.
✅ Ideal para masas de panadería y pastelería profesional.
❄️🌡️ Amplio rango de trabajo de -18ºC a +35ºC, permitiendo procesos de conservación, fermentación y regeneración controlada.
🏭 Máxima productividad para obradores
🔹 Optimiza la organización del trabajo.
🔹 Reduce o elimina turnos nocturnos.
🔹 Permite programar procesos de fermentación de forma eficiente.
🔹 Diseñado para uso intensivo profesional.
⚡ Tecnología eficiente y profesional
🌱 Refrigerante ecológico R-290.
⚡ Sistema de frío forzado para distribución uniforme.
🔥 Sistema de calor integrado para fermentación controlada.
♻️ Alto rendimiento con excelente eficiencia energética.
📲 Control digital IP65
🔹 Controlador digital IP65 de alta precisión.
🔹 Manejo intuitivo y sencillo.
🔹 Ajuste exacto de parámetros de fermentación y temperatura.
🛠️ Opcionales disponibles
🔹 Control digital Bluetooth o WiFi.
🔹 Parrillas adicionales.
🔹 Juego de guías.
🔹 Cerradura.
🔹 Kit filtro de agua.
📋 Datos técnicos
🔹 Modelo: FC 900 BT
🔹 Alto: 2130 mm
🔹 Ancho: 796 mm
🔹 Profundidad: 960 mm
🔹 Capacidad: 785 litros
🔹 Número de puertas: 1
🔹 Parrillas: 0/20
🔹 Potencia: 1762 W ⚡
🔹 Potencia frigorífica: Frío 1600 W / Calor 750 W
🔹 Refrigerante: R-290 🌱
🔹 Temperatura: -18ºC / +35ºC ❄️🌡️
🔹 Controlador: Digital IP65
🔹 Espesor aislamiento: 75 mm
🔹 Sistema de frío: Forzado
🔹 Desescarche: Gas caliente
🏪 Ideal para
✔️ Panaderías
✔️ Pastelerías
✔️ Obradores artesanales
✔️ Producción industrial de masas
✔️ Negocios de hostelería y restauración
🛠️ GARANTÍA DE 1 AÑO (PIEZAS)
