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Picadora Carne PC-12
Picadora de Carne Profesional PC-12 – Rendimiento, Robustez y Facilidad de Uso para Hostelería
La picadora de carne profesional PC-12 es la solución idónea para profesionales de la hostelería, carnicerías, charcuterías y catering que buscan eficiencia, fiabilidad y durabilidad en el procesado de carne fresca. Diseñada para uso intensivo, ofrece una producción de hasta 120 kg por hora, lo que la convierte en una herramienta imprescindible en cocinas industriales y entornos de alta demanda.
📊 Especificaciones Técnicas
- Producción por hora: hasta 120 kg – ideal para grandes volúmenes de trabajo profesional.
- Potencia: 850 W – motor robusto y preparado para uso continuado.
- Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásico, compatible con instalaciones estándar en hostelería.
- Dimensiones: 220 × 450 × 380 mm (ancho × fondo × alto), diseño compacto que facilita su integración en cualquier cocina profesional.
- Peso neto: 22,5 kg – estructura estable y fácil de mover para limpieza o mantenimiento.
- Boca de entrada: Ø 12 mm (70 mm aprox. de ancho de boca), adecuada para piezas de carne de tamaño medio.
🛠️ Diseño Profesional y Materiales Duraderos
La carcasa del motor y la base están fabricadas en aluminio anodizado proporcionando resistencia a la corrosión y al desgaste, mientras que la tolva y el cuerpo picador son de acero inoxidable de calidad alimentaria, fácilmente desmontables para facilitar la limpieza y el mantenimiento diario, crucial en cocinas con altos estándares de higiene.
El panel de mandos es analógico e intuitivo, lo que permite un control sencillo del funcionamiento, y la picadora viene con cuchilla y placas perforadas de Ø 5 mm y Ø 8 mm incluidas, permitiendo distintos grados de picado según las necesidades de la receta o el producto a procesar.
💼 Ventajas para Hostelería
✔ Alto rendimiento: alta capacidad de procesado para servicios continuos sin pérdida de rendimiento.
✔ Limpieza y mantenimiento eficaces: piezas desmontables y superficies inoxidables que cumplen con las normas de sanidad alimentaria.
✔ Versatilidad de picado: incluye placas de distintos diámetros para adaptarse a diferentes recetas.
✔ Uso intuitivo: panel de mandos simple y accesible que facilita el trabajo del operario.
GARANTÍA 12 MESES PIEZAS
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Referencia: 7615201
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Picadora de carne profesional PC-12 – 120 kg/h de producción, máquina diseñada para hostelería, carnicerías, charcuterías y servicios de catering que necesitan procesar carne con rapidez y eficiencia. Con una producción de hasta 120 kg/h y potencia de 850 W, esta picadora ofrece un rendimiento constante incluso en entornos de trabajo intensivo.
Construida con carcasa de aluminio anodizado y partes clave en acero inoxidable desmontables para una limpieza rápida y un mantenimiento eficiente. Incluye cuchilla y placas perforadas de Ø 5 mm y Ø 8 mm para adaptarse a distintos tipos de picado.
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