Baño María 2x6,5L

Baño María Hotpot Bartscher 2 x 6,5 L – Rendimiento profesional para hostelería

El Baño María Hotpot Bartscher 606065 es un equipo profesional diseñado para mantener alimentos calientes de manera uniforme, segura y eficiente durante el servicio. Gracias a su sistema de calentamiento por baño maría, garantiza una conservación óptima de la textura, el sabor y la calidad de los alimentos, evitando sobrecalentamientos o resequedad.

Su diseño compacto de sobremesa lo convierte en la solución ideal para restaurantes, hoteles, buffets, catering, colectividades y zonas de autoservicio que necesitan mantener varias preparaciones listas para servir simultáneamente.

Doble capacidad para mayor productividad

Este baño maría incorpora dos ollas independientes de 6,5 litros cada una, permitiendo trabajar con diferentes alimentos al mismo tiempo. Cada recipiente dispone de control individual de temperatura, ofreciendo máxima flexibilidad durante el servicio profesional.

Perfecto para mantener calientes:

• Sopas y cremas
• Salsas y fondos
• Guisos y platos preparados
• Chili, legumbres o arroces
• Preparaciones para buffet y catering

Control preciso y bajo consumo energético

El rango de temperatura regulable entre 35 °C y 95 °C permite adaptar el calentamiento según cada receta. Su potencia de 0,4 kW ofrece un excelente equilibrio entre rendimiento y eficiencia energética, ideal para servicios prolongados en hostelería.

El sistema eléctrico monofásico de 230 V facilita una instalación rápida tipo plug & play sin necesidad de configuraciones complejas.

Construcción robusta y fácil mantenimiento

Fabricado en acero inoxidable profesional, este equipo garantiza durabilidad, higiene y limpieza sencilla, cumpliendo con las exigencias del trabajo intensivo en cocina profesional. Las ollas extraíbles con tapa y muesca para cucharón facilitan el servicio directo y la reposición rápida de producto.

Su diseño compacto optimiza el espacio de trabajo y resulta ideal tanto para cocina como para exposición en línea caliente o buffet.

Características técnicas principales

• Capacidad total: 2 x 6,5 litros
• Número de ollas: 2 independientes
• Regulación individual de temperatura
• Rango térmico: 35 °C – 95 °C
• Potencia: 0,4 kW
• Voltaje: 230 V / 50-60 Hz
• Material: acero inoxidable
• Dimensiones aproximadas: 505 x 290 x 325 mm
• Peso: aprox. 7,9 – 8 kg
• Ollas extraíbles con tapas incluidas
• Diseño profesional de sobremesa

Ventajas para profesionales de la restauración

• ✔ Mantiene la comida caliente sin perder calidad
• ✔ Permite trabajar dos elaboraciones simultáneamente
• ✔ Control independiente para mayor precisión
• ✔ Bajo consumo eléctrico
• ✔ Fácil limpieza y mantenimiento
• ✔ Ideal para buffet, autoservicio y catering

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