Baño María - con Grifo - excluye 1/1 GN Set - Eléctrico

Baño María - con Grifo - excluye 1/1 GN Set - Eléctrico

Con este baño maría profesional, podrá preparar platos o calentarlos gradualmente. El baño maría funciona calentando agua sin hervirla. A continuación, puede colocar en el aparato recipientes GN u otros platos que contengan los alimentos que desee cocinar o calentar. Como nunca se calienta a más de 100ºC, los alimentos no hierven ni se queman. También evita que los alimentos se separen, por lo que no hay riesgo de que se pierdan los sabores. El baño maría también es una gran solución para mantener la comida caliente para grandes grupos de invitados.

Este baño maría es ideal para calentar chocolate, salsas, productos lácteos y mezclas. Gracias al bonito acabado de la carcasa y al borde interior sin juntas, es muy seguro trabajar con este baño maría profesional. El grifo de vaciado facilita el vaciado del depósito del baño maría. El termostato tiene un rango de temperatura entre 31 y 95ºC y viene con luces indicadoras que muestran cuando el agua ha alcanzado la temperatura adecuada. Este baño maría se puede utilizar con recipientes GN con una altura máxima de 15 cm. No viene de serie con ningún recipiente GN ni tapas incluidas, pero éstas pueden adquirirse a través de nuestra tienda web.

El baño maría no sólo es muy fácil de usar, sino también de limpiar. Después del uso, apague el baño maría y retire los recipientes GN. Los recipientes GN pueden lavarse en el lavavajillas. Es importante tener en cuenta que el agua del depósito puede estar aún caliente. Abra el grifo de vaciado y deje que el agua se escurra en un recipiente adecuado. Con un paño húmedo con un poco de detergente suave, limpie el interior y el exterior del baño maría. Séquelo todo con un paño suave y el baño maría estará listo para el siguiente uso.

Especificaciones:

Anchura (cm) 33.8

Profundidad (cm) 54

Altura (cm) 24.8

Peso (kg) 8

Tipo de alimentación 230V

Número de enchufes 1

Potencia 1200

Temperatura mínima (Celsius) 31

Temperatura máxima (Celsius) 95

Ruedas No

Material de la carcasa Acero inoxidable

Rejillas fijas No

Tipo de modelo Modelo de tabla

Talla 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN

Altura máx. contenedor GN (cm) 15

Iluminación interior No

Características:

Fácil de limpiar

Acabado elegante

Soldado sin costuras

Incluye válvula de vaciado

Botón de encendido protegido

Fabricado en acero inoxidable

Se apoya sobre cuatro patas de goma

Recipientes GN no incluidos

Indicadores luminosos de temperatura

Compatible con contenedores GN

Especificaciones del producto:

Peso neto: 8 kg

Dimensiones: Anchura: 33,8 x Profundidad: 54 x Altura: 24,8 cm

Rango de temperatura: 31-95ºC

Capacidad GN: 1 x 1/1 GN hasta 15cm de profundidad

230V / 50Hz / 1 Fase 1200W

Ventajas:

Fácil de limpiar

Apto para recipientes GN

Baño maría profesional con práctico grifo de vaciado

Desventajas:

El recipiente GN y la tapa no se incluyen de serie

GARANTIA DE UN AÑO (PIEZAS).