Baño María Industrial de Sobremesa con 4 Cubetas GN 1/2 – Alto Rendimiento para Hostelería

Optimiza tu línea de producción en cocinas profesionales con este baño maría industrial sobremesa, diseñado especialmente para hostelería, restauración colectiva, buffets de hotel y servicios de catering que requieren mantener alimentos calientes o cocinarlos a baja temperatura con total control. Su construcción en acero inoxidable de alta resistencia, termostato regulable y cubetas extraíbles te proporcionan fiabilidad, durabilidad y facilidad de uso incluso en servicios intensivos. 

🔥 Especificaciones Técnicas

• Potencia eléctrica: 1 500 W – calentamiento rápido y eficiente.
• Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásica – compatible con instalaciones estándar de cocina profesional. 
• Dimensiones externas: 750 × 680 × 280 mm (ancho × fondo × alto) – diseño sobremesa que se integra facilmente en tu línea de trabajo. 
• Cubetas Gastronorm incluidas: 4 × GN 1/2 de 100 mm de profundidad con tapas – compatibilidad total con bandejas estándar. 
• Temperatura regulable: rango de 30 – 90 ºC para mantener la temperatura ideal de tus alimentos.
• Peso neto: 20 kg – estructura sólida y estable. 
• Grifo de desagüe: incorporado para facilitar el vaciado del agua tras su uso. 
• Cubetas extraíbles: facilitan la carga, descarga y limpieza diaria del equipo. 
• Indicadores luminosos: muestran el estado de conexión y calentamiento para uso intuitivo. 

💼 Construcción Profesional y Materiales Duraderos

Este baño maría está fabricado completamente en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza resistencia a la corrosión, facilidad de mantenimiento y una larga vida útil en cocinas profesionales. Su diseño robusto soporta el uso intensivo típico de restaurantes, hoteles y servicios de catering, manteniendo los estándares más estrictos de higiene y seguridad alimentaria. 

👨‍🍳 Versatilidad de Uso en Cocina

Perfecto para mantener a temperatura controlada salsas, guarniciones, carnes, pescados o cualquier preparación que requiera conservación en calor constante. El control de temperatura entre 30 y 90 ºC permite adaptar el baño maría a distintos métodos culinarios, desde el simple mantenimiento hasta preparaciones más delicadas que necesitan cocción suave. 

🧼 Limpieza y Mantenimiento Simplificados

La bandeja recoge-agua con grifo de desagüe y las cubetas extraíbles facilitan las tareas de limpieza tras cada servicio, reduciendo los tiempos de mantenimiento y asegurando que la zona de trabajo se mantenga en condiciones higiénicas óptimas. Las superficies lisas y accesibles permiten un limpieza eficiente con productos habituales en cocina profesional. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS