Baño María - Unidad Individual - 60cm - con Grifo de Vaciado - Eléctrico

Baño María - Unidad Individual - 60cm - con Grifo de Vaciado - Eléctrico

Con este baño maría profesional, podrá preparar platos o calentarlos gradualmente. Así evitará que los platos preparados con esmero se quemen o acaben con sabores en el plato. ¿Trabaja en un restaurante, cantina u hotel y necesita mantener caliente la comida para grandes grupos de personas? Entonces este baño maría también es más que bienvenido. Puede colocar en el baño maría un recipiente de 1/1 GN en el que poner la comida a calentar. Como el agua se calienta en el exterior del recipiente GN y no se calienta a más de 80ºC, sus alimentos nunca hervirán, por lo que no podrán quemarse ni separarse.

Gracias a sus componentes de alta resistencia, el baño maría está hecho para un uso intensivo. También es ideal para utilizarlo dentro de una línea de cocción profesional. El depósito de agua es de acero inoxidable endurecido y tiene las esquinas redondeadas. Puede llenar el depósito manualmente con agua y, gracias al grifo de vaciado, puede vaciar el depósito muy fácilmente. El termostato de seguridad soporta temperaturas de hasta 80ºC. En cuanto se apague el indicador luminoso, el agua estará a temperatura y podrá utilizar el baño maría. Este aparato se suministra sin recipientes GN.

Este baño maría profesional no sólo es eficiente y se calienta rápidamente, también es rápido y fácil de limpiar. Antes de iniciar el proceso de limpieza, apague el aparato y retire los recipientes GN del depósito. Estos recipientes pueden lavarse en el lavavajillas. Tenga cuidado al limpiar el resto de la máquina, ya que las gotas de agua pueden estar todavía calientes. Puede vaciar el agua manualmente utilizando el grifo de vaciado. A continuación, limpie el baño maría con un paño húmedo y un poco de detergente suave. Cuando haya terminado, vuelva a secar el baño maría con un paño suave.

Especificaciones:

Anchura (cm) 40

Profundidad (cm) 60

Altura (cm) 24

Peso (kg) 15

Tipo de alimentación 230V

Número de enchufes 1

Potencia 1500

Temperatura mínima (Celsius) 30

Temperatura máxima (Celsius) 80

Ruedas No

Material de la carcasa Acero inoxidable

Tipo de modelo Modelo de tabla

Talla 1/1 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 2/3 GN

Altura máx. contenedor GN (cm) 15

Características:

Fabricado en acero inoxidable

Fácil de limpiar

Soldado sin costuras

Botón de encendido protegido

Incluye una válvula de drenaje

Calentamiento rápido y eficaz

Especificaciones del producto:

Peso neto: 15 kg

Dimensiones: An. 40 x Pr. 60 x Al. 24 cm

Rango de temperatura: 30-80ºC

230V / 50Hz / 1Fase 1500W

Nota: Este producto se suministra sin enchufe.

Ventajas:

Puede utilizarse dentro de una línea de cocción

Se puede utilizar con recipientes GN

Robusto baño maría eléctrico con cómodo grifo de vaciado

Desventajas:

Los recipientes GN no están incluidos

GARANTIA DE UN AÑO (PIEZAS).