Chocolatera CH-5 litros

Chocolatera CH-5 litros

Descripción:

Chocolatera al baño maría con capacidad de 5 litros, diseñada para mantener el chocolate en su punto perfecto. Su sistema de calentamiento evita que el chocolate hierva, conserve nata o amargue, mientras su termostato regulable permite un control preciso de la temperatura. Ideal para negocios de hostelería, chocolaterías y repostería profesional.

Características principales:

Capacidad y potencia:

Capacidad de 5 litros, perfecta para preparar y mantener grandes cantidades de chocolate.

Potencia de 1000W que garantiza un calentamiento rápido y uniforme.

Sistema de calentamiento:

Calentamiento por baño maría, evitando el contacto directo del chocolate con la fuente de calor.

Mantiene la temperatura del chocolate por debajo de los 75ºC, evitando que hierva, forme nata o adquiera un sabor amargo.

Control de temperatura:

Termostato regulable hasta 90ºC que asegura un control preciso y adaptable a las necesidades del producto.

Diseño funcional:

Grifo anti-obstrucción, diseñado para un flujo constante y sin bloqueos.

Sistema de agitación continua que garantiza una textura homogénea del chocolate en todo momento.

Bandeja antigoteo equipada con un flotador que avisa en caso de rebose.

Depósito desmontable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

Detalles del producto:

Peso 6,8 Kg

Potencia CV 1000W

Modelo Choco-5L

Medida 280x410x460mm

Calor Termo -Chocolate-Palomitas

GARANTIA DE UN AÑO (PIEZAS).