Paellera Acero Esmaltado

🍲 Paelleras Profesionales de Acero Esmaltado – Rendimiento y Durabilidad para Hostelería

Optimiza tus servicios gastronómicos con nuestras paelleras profesionales de acero esmaltado, diseñadas para su uso intensivo en cocinas de hostelería, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su estructura en acero esmaltado duradero con acabado antiácido protege la superficie frente a corrosión, manchas y facilita una limpieza eficiente tras el servicio. 🍛🔥

El diseño amplio y poco profundo asegura una excelente distribución del calor en toda la base, lo que favorece cocciones uniformes y resultados tradicionales que tus clientes apreciarán. Las robustas asas proporcionan un manejo seguro incluso cuando la paellera está llena, crucial para cocinas de alta rotación. 🍽️💪

📏 Medidas y Referencias Disponibles

• 🍛 Ø 20 cm – Ref. 995.020
• 🍛 Ø 26 cm – Ref. 995.026
• 🍛 Ø 30 cm – Ref. 995.030
• 🍛 Ø 34 cm – Ref. 995.034
• 🍛 Ø 36 cm – Ref. 995.036
• 🍛 Ø 38 cm – Ref. 995.038
• 🍛 Ø 40 cm – Ref. 995.040
• 🍛 Ø 42 cm – Ref. 995.042
• 🍛 Ø 50 cm – Ref. 995.050
• 🍛 Ø 60 cm – Ref. 995.060

Estas medidas permiten elegir la paellera adecuada según el número de raciones y el volumen de servicio requerido en tu cocina profesional, desde preparaciones individuales hasta grandes paellas colectivas. 👩‍🍳📊

🔥 Características Técnicas Destacadas

• ✔ Construcción en acero esmaltado antiácido que proporciona resistencia y protección contra la corrosión. 🍽️
• ✔ Superficie lisa y esmaltada que facilita la limpieza diaria y reduce depósitos de alimentos. 🧼
• ✔ Diseño ancho y poco profundo para una distribución uniforme del calor y resultados tradicionales. 🍛
• ✔ Asas robustas para un manejo seguro en cocinas profesionales con alta actividad. 💪
• ✔ Apta para cocción en horno, fuego de leña y gas, adaptándose a diversas técnicas culinarias. 🔥🍽️