Envasadora al Vacío SAMMIC 4 m3 - SE 204 Gama Sensor

🔒🥩 Envasadora al vacío profesional – conservación avanzada para hostelería

Esta envasadora al vacío profesional está diseñada para cocinas de hostelería, restaurantes, caterings y negocios de alimentación que necesitan conservar productos durante más tiempo manteniendo frescura, textura y sabor.

Gracias a su potente sistema de extracción de aire, permite alcanzar niveles de vacío elevados, reduciendo la oxidación y evitando contaminaciones externas. Es una herramienta esencial para optimizar la producción, reducir desperdicios y aplicar técnicas modernas como la cocción sous-vide.

✨ Alto rendimiento profesional

Su bomba de vacío garantiza ciclos rápidos y eficaces 👨‍🍳, adaptándose perfectamente a servicios intensivos.

• Capacidad de bomba: 4 m³/h (5 m³/h a 60 Hz)
• Presión máxima de vacío: 2 mbar
• Barra de sellado profesional de 280 mm
• Funcionamiento silencioso: 32 dB(A)

📦 Cámara de envasado optimizada

• Dimensiones internas:
• Ancho: 288 mm
• Fondo: 333 mm
• Altura: 110 mm

Permite trabajar cómodamente con diferentes formatos de bolsas y productos alimentarios.

🧱 Construcción robusta para uso intensivo

Diseñada para trabajo profesional continuo, ofrece estabilidad, durabilidad y fácil limpieza diaria, cumpliendo los estándares de higiene del sector alimentario.

📐 Dimensiones exteriores y peso

• Ancho: 337 mm
• Profundidad: 431 mm
• Altura: 307 mm
• Peso neto: 24,2 kg

⚙️ Datos técnicos

• Potencia total: 100 W ⚡
• Longitud barra de soldadura: 280 mm
• Presión máxima de vacío: 2 mbar
• Capacidad bomba: 4 m³/h (5 m³/h a 60 Hz)
• Nivel sonoro: 32 dB(A)

✅ Ventajas para profesionales de hostelería

Esta envasadora permite planificar producciones, mejorar la conservación y optimizar el almacenamiento 🔒🍴, reduciendo pérdidas y aumentando la rentabilidad del negocio.

Ideal para carnes, pescados, verduras, salsas y preparaciones listas para servicio o cocción al vacío.

🛡️ Garantía profesional

El equipo incluye garantía de 12 meses, ofreciendo tranquilidad y respaldo para el uso intensivo diario en entornos profesionales.