Envasadora al Vacío SAMMIC 16 m3 - SE 416 Gama Sensor

🔒🥩 Envasadora al vacío profesional 420 mm – máxima capacidad para hostelería

Esta envasadora al vacío profesional está diseñada para restaurantes, hoteles, caterings y obradores que necesitan un sistema de conservación potente, fiable y preparado para grandes volúmenes de trabajo.

Su tecnología de vacío permite alcanzar una presión máxima de 2 mbar, eliminando el aire del interior de la bolsa y prolongando significativamente la vida útil de los alimentos, manteniendo sabor, textura y calidad.

✨ Alto rendimiento para producción intensiva

Gracias a su potente bomba profesional 👨‍🍳, ofrece ciclos rápidos y constantes, ideales para cocinas con alta rotación de producto.

• Capacidad de bomba: 16 m³/h (19 m³/h a 60 Hz)
• Barra de soldadura profesional de 420 mm
• Sellado homogéneo y seguro
• Vacío máximo: 2 mbar

📦 Cámara de gran capacidad

• Dimensiones internas:
• Ancho: 430 mm
• Fondo: 415 mm
• Altura: 180 mm

Permite trabajar con bolsas de gran tamaño y productos voluminosos, facilitando la preparación anticipada y la organización eficiente del servicio.

🧱 Construcción robusta profesional

Diseñada para uso intensivo en entornos profesionales, su estructura garantiza estabilidad, durabilidad y fácil limpieza diaria, cumpliendo los estándares de higiene alimentaria.

📐 Dimensiones exteriores y peso

• Ancho: 484 mm
• Profundidad: 529 mm
• Altura: 448 mm
• Peso neto: 50,8 kg

⚙️ Características técnicas

• Potencia total: 550 W ⚡
• Longitud barra de soldadura: 420 mm
• Capacidad bomba: 16 m³/h (19 m³/h a 60 Hz)
• Presión máxima de vacío: 2 mbar

✅ Ventajas para profesionales de hostelería

Esta envasadora permite optimizar la producción, reducir mermas alimentarias y mejorar la planificación del servicio 🔒🍴. Es ideal para conservación, maduración controlada y técnicas de cocina al vacío.

Perfecta para carnes, pescados, verduras, salsas y elaboraciones listas para almacenamiento o cocción sous-vide.

🛡️ Garantía profesional

El equipo incluye garantía de 12 meses, ofreciendo seguridad y respaldo para el uso intensivo diario en entornos profesionales.