🍋 Cortador manual profesional de frutas y verduras en gajos para hostelería
El cortador manual profesional en gajos está diseñado para agilizar la preparación de frutas y verduras en cocinas profesionales, permitiendo realizar cortes uniformes y precisos en un solo movimiento.
Gracias a su sistema de cuchillas de alta precisión, divide el alimento en secciones iguales, mejorando la presentación y reduciendo el tiempo de preparación en restaurantes, catering y servicios de alta producción.
🔧 Construcción profesional
- ✔ Estructura robusta preparada para uso intensivo
- ✔ Sistema de cuchillas intercambiables
- ✔ Mango ergonómico de gran palanca
- ✔ Base estable con apoyo seguro
- ✔ Fácil desmontaje para limpieza rápida
⚙️ Alto rendimiento en cocina profesional
- ✅ Corte uniforme en 6 gajos perfectos
- ✅ Ideal para cítricos, tomates, patatas y frutas
- ✅ Reduce esfuerzo y tiempos de preparación
- ✅ Mejora el control de porciones y presentación
📏 Medidas y características técnicas
- Ancho: 23 cm
- Profundidad: 24,8 cm
- Altura cerrada: 40,3 cm
- Altura total abierta: 40,6 cm
- Diámetro máximo producto: Ø 9 cm
- Número de secciones: 6
- Funcionamiento: manual
- Uso: profesional intensivo
🍴 Diseñado para profesionales de hostelería
- Restaurantes y cocinas industriales
- Catering y colectividades
- Buffets y preparación rápida
- Servicios de alto volumen
Permite mantener una producción constante con cortes homogéneos, mejorando la eficiencia del servicio y la presentación final del plato.
🔄 Modelos disponibles
Esta gama profesional también está disponible en: 700-1 y 700-4 , adaptándose a diferentes necesidades de corte.
🛡️ Garantía
El equipo incluye garantía profesional de 12 meses, asegurando fiabilidad y rendimiento continuo en uso intensivo dentro del sector hostelero.
