Amasadora 25 Kg 32L Cabezal Giratorio Masas Compactas

Amasadora de espiral 25 kg / 32 L – Rendimiento profesional para hostelería

Descubre esta amasadora de espiral con cubeta extraíble de 32 litros y capacidad para hasta 25 kg de masa, diseñada para afrontar las exigencias de cocinas profesionales, panaderías y pizzerías 👨‍🍳. Su potente motor de 1,5 kW y diseño robusto hacen de esta herramienta un aliado imprescindible para la elaboración de panes artesanales, pizzas y otras masas densas 🍕🍞. 

📐 Especificaciones técnicas detalladas

• 📊 Capacidad del bol: 32 L, ideal para grandes lotes de masa.
• ⚖️ Capacidad máxima de masa: 25 kg – óptima para producción profesional.
• ⚡ Potencia nominal: 1,5 kW, para un amasado uniforme y eficaz. 
• 📐 Dimensiones (ancho × profundo × alto): 450 × 780 × 735 mm – compacto y estable para líneas de trabajo profesional. 
• 🔌 Voltaje / frecuencia: 230 V / 50 Hz – enchufar y listo para usar. 
• 🥣 Cubeta desmontable: permite un manejo y limpieza sencillos. 
• 🔄 Cabezal giratorio: mejora la ergonomía y la accesibilidad durante el proceso
• 🧠 Reconocimiento de cubeta por sensor: optimiza seguridad y funcionamiento.
• 🧼 Material del bol y gancho: acero inoxidable – duradero, higiénico y fácil de mantener. 
• ⚖️ Peso aproximado: 107,2 kg – estructura sólida con gran estabilidad.

🍞 Uso profesional y aplicaciones

Esta amasadora ha sido concebida para ofrecer un rendimiento superior en entornos de hostelería donde se preparan masas densas con regularidad. Su configuración con cubeta desmontable y cabezal giratorio facilita tanto la elaboración como la limpieza posterior 🧽. Las aplicaciones más habituales incluyen:

• 🍕 Masas de pizza – elasticidad y textura homogénea.
• 🥖 Panes artesanales – mezcla perfecta y desarrollo correcto del gluten.
• 🥐 Bollería y productos de panadería – consistencia uniforme en cada lote.
• 🍞 Otras masas densas – adaptada a diferentes fórmulas y necesidades de producción.

La combinación de potencia, gran volumen útil y sistema de detección de cubeta convierte a esta amasadora en una herramienta eficiente que mejora la productividad y la calidad de tus elaboraciones culinarias 🍽️.

🧼 Higiene, robustez y facilidad de mantenimiento

Gracias a su construcción con materiales de alta resistencia, esta amasadora está adaptada para uso intensivo en cocina profesional. El acero inoxidable de la cubeta y del gancho de amasado garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión y limpieza rápida, cumpliendo con los estándares de higiene más exigentes 🧴.

🛡️ Garantía de 12 meses

Este equipo incluye una garantía de 12 meses