Batidora Planetaria Uso Intensivo 10L SAMMIC BE-10

Batidora Planetaria Profesional de Sobremesa – Alto Rendimiento para Hostelería

Descubre la batidora planetaria profesional de sobremesa con gran capacidad de trabajo que transformará la forma de preparar masas, mezclas y salsas en tu cocina profesional 🍽️🔥. Diseñada específicamente para hostelería, panaderías, reposterías y servicios de catering, ofrece potencia, versatilidad y resultados uniformes en cada uso.

📊 Capacidad óptima para cocinas profesionales

Esta batidora incorpora un caldero de 10 litros, ideal para negocios con volúmenes de producción medios y altos 👨‍🍳. Su capacidad permite trabajar con hasta 3 kg de harina (50 % agua), lo que la hace adecuada para pan, bizcochos, bollería u otras masas densas.

🔄 Control de velocidad y temporizador ajustable

Incluye un temporizador electrónico con rango de 0 a 30 minutos y un sistema de variación electrónica de velocidad que permite adaptar el batido a cada preparación específica ⏱️. La herramienta principal gira entre 96 rpm y 289 rpm, mientras que el movimiento planetario se sitúa entre 59 rpm y 176 rpm, aportando consistencia y textura profesional a tus mezclas.

🛡️ Construcción robusta y seguridad integral

Esta batidora está diseñada para uso intensivo en entornos profesionales. Cuenta con un protector de seguridad, doble microrruptor y pies de acero inoxidable que la hacen estable, segura y duradera 🛡️. La subida y bajada del caldero se realiza a través de una cómoda palanca, y la protección reforzada contra el agua y las indicaciones de seguridad aseguran un manejo fiable día tras día. 

📐 Especificaciones técnicas completas

• Capacidad del caldero: 10 L 📦
• Capacidad en harina (50 % agua): 3 kg 🍞
• Velocidad herramienta: 96 – 289 rpm 🔄
• Velocidad planetaria: 59 – 176 rpm
• Temporizador: 0 – 30 min ⏱️
• Potencia total: 550 W / 750 W ⚡
• Dimensiones exteriores: 410 × 523 × 688 mm 📏
• Peso neto: 44 kg 💪
• Nivel de ruido a 1 m: <75 dB(A) 🔇
• Dimensiones del embalaje: 480 × 560 × 810 mm
• Peso bruto: 49 kg

🍰 Equipamiento incluido

• ✔ Caldero de acero inoxidable, robusto y fácil de limpiar
• ✔ Gancho amasador en espiral para masas densas
• ✔ Paleta mezcladora para cremas y genovesas
• ✔ Batidor de varillas para claras, merengues y salsas ligeras 🥣

🍽️ Perfecta para hostelería profesional

Esta batidora planetaria está especialmente indicada para profesionales que buscan mejorar la productividad y calidad en la elaboración de productos de panadería, pastelería y cocina en general 👩‍🍳✨. Su construcción robusta y su versatilidad la convierten en una inversión ideal para mejorar tu obrador o cocina industrial.

✔ Ventajas clave para tu negocio

• ✔ Mayor control sobre texturas y mezclas
• ✔ Temporizador y velocidades ajustables para cada receta
• ✔ Diseño seguro y fácil de usar
• ✔ Materiales duraderos y resistentes a uso intensivo
• ✔ Facilita la producción diaria en cocinas profesionales

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS