Batidora Planetaria Uso Intensivo 20L SAMMIC BE-20l

Batidora Planetaria Profesional de 20 Litros – Potencia y Precisión para Hostelería

Optimiza tu producción con esta batidora planetaria profesional de pie, diseñada para cocinar y mezclar grandes cantidades con total precisión y rendimiento en cocinas de hostelería, panaderías, pastelerías y servicios de catering 📊👨‍🍳. Su caldero de gran capacidad permite realizar mezclas de masas de pan, bizcochos, claras a punto de nieve, salsas densas y combinados de carnes de forma uniforme y sin esfuerzo.

📦 Gran capacidad para volumen de producción elevado

Esta batidora incorpora un caldero de 20 litros con unas dimensiones de 333 × 296 mm, ideal para preparar lotes grandes de producto en una sola operación 💼. Con una capacidad en harina (50 % agua) de 6 kg, puedes elaborar panes, masas de pizza, bizcochos y repostería con eficacia y rapidez. 

• ✔ Capacidad del caldero: 20 litros 📦
• ✔ Capacidad en harina: 6 kg 🍞
• ✔ Dimensiones del caldero: 333 × 296 mm 📐

🔄 Control preciso de mezclado y temporizador integrado

Gracias a su variación electrónica de velocidad, esta batidora profesional permite ajustar el ritmo de mezcla desde 95 rpm hasta 392 rpm en la herramienta principal, y de 42 rpm a 175 rpm para el movimiento planetario, consiguiendo una mezcla profunda y uniforme en cada preparación 👩‍🍳🔁. Además, el temporizador electrónico de 0 – 30 minutos con opción de funcionamiento continuo te da flexibilidad total para recetas que requieren tiempos largos o cortos sin supervisión constante. 

🛠️ Construcción robusta y seguridad en uso intensivo

Con un motor robusto de 900 W, esta batidora planetaria está preparada para soportar exigencias de uso intensivo en cocinas profesionales ⚡. El equipo cumple con la normativa UNE-EN 454/2015 y dispone de múltiples sistemas de seguridad: protector de seguridad activo, doble microrruptor para caldero y protector, y mecanismo de subida/bajada del caldero mediante palanca para mayor ergonomía.

• ✔ Potencia total: 900 W
• ✔ Temporizador: 0 – 30 min ⏱️
• ✔ Protecciones de seguridad
• ✔ Cumple normativa UNE-EN 454/2015

📏 Dimensiones y ergonomía en cocina

Sus dimensiones exteriores de 520 × 733 × 1152 mm hacen de esta batidora un equipo sólido y estable en cualquier línea de trabajo profesional, sin renunciar a la ergonomía y al acceso cómodo al caldero 📏. Con un peso neto de 89 kg, ofrece estabilidad y robustez durante el uso diario y continuo.

• Dimensiones exteriores: 520 × 733 × 1152 mm
• Peso neto: 89 kg 💪
• Nivel de ruido a 1 m: <75 dB(A) 🔇

🍰 Equipamiento incluido para máxima versatilidad

• ✔ Caldero de acero inoxidable para fácil limpieza y durabilidad
• ✔ Gancho amasador en espiral para masas de panadería
• ✔ Paleta mezcladora para cremas y mezclas suaves
• ✔ Batidor de varillas para claras, merengues, mayonesas y cremas ligeras 🥣

📌 Beneficios clave para tu cocina profesional

• ✔ Gran capacidad para producción continua
• ✔ Mezclas homogéneas con control de velocidad variable
• ✔ Temporizador integrado y uso continuo sin supervisión
• ✔ Construcción robusta y segura para uso intensivo
• ✔ Ideal para panadería, repostería y cocina profesional 👩‍🍳

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS