Batidora Planetaria Uso Intensivo 30L SAMMIC BE-30l

Batidora Planetaria Profesional de 30 Litros – Rendimiento Intensivo para Hostelería

Potencia y versatilidad se combinan en esta batidora planetaria profesional de pie con caldero de 30 litros, pensada para cocinas de hostelería, panaderías, pastelerías y servicios de catering con alta demanda de producción 🍽️🔥. Con una estructura robusta y componentes duraderos, este equipo está diseñado para ofrecer mezclas homogéneas y resultados profesionales ciclo tras ciclo. 

📦 Gran capacidad y productividad para grandes lotes

Con un caldero de 30 litros y unas dimensiones internas de 380 × 340 mm, esta batidora permite trabajar con hasta 9 kg de harina (50 % agua) en una sola operación, lo que la hace ideal para grandes cantidades de pan, bollería o recetas de pastelería 🍞. 

• ✔ Capacidad del caldero: 30 L 📦
• ✔ Dimensiones del caldero: 380 × 340 mm 📏
• ✔ Capacidad en harina (50 % agua): 9 kg

🔄 Control avanzado de velocidad y temporizador integrado

El panel de control incorpora un temporizador electrónico ajustable de 0 a 30 minutos, con opción de funcionamiento continuo para recetas largas ⏱️. La variación electrónica de velocidad permite adaptar el ritmo de mezcla: desde 87 rpm hasta 378 rpm en la herramienta principal, y 39 rpm a 168 rpm en el movimiento planetario, consiguiendo texturas perfectas en cada mezcla

🛡️ Construcción robusta y seguridad profesional

Este equipo cumple con la norma UNE-EN 454/2015 y está equipado con un protector de seguridad, doble microinterruptor para la posición del caldero y del protector, aviso acústico al finalizar el ciclo y protección reforzada contra el agua 💧. La elevación del caldero mediante palanca facilita el uso diario, mientras que los pies de acero inoxidable aportan estabilidad y durabilidad. 

📐 Especificaciones técnicas completas

• Capacidad del caldero: 30 L 📦
• Dimensiones del caldero: 380 × 340 mm 📏
• Capacidad en harina (50 % agua): 9 kg 🍞
• Velocidad herramienta: 87 – 378 rpm 🔄
• Velocidad planetario: 39 – 168 rpm 🔁
• Temporizador: 0 – 30 min ⏱️
• Potencia total: 1100 W ⚡
• Dimensiones exteriores: 528 × 764 × 1152 mm 📐
• Peso neto: 105 kg 💪
• Nivel de ruido a 1 m: <75 dB(A) 🔇

Estas especificaciones aseguran un rendimiento consistente y fiable incluso en entornos de trabajo intensivo 👨‍🍳.

💡 Versiones disponibles para adaptarse a tus necesidades

• ✔ Modelo BE-30 (estándar): batidora planetaria base, perfecta para la mayoría de cocinas profesionales 🍴
• ✔ Modelo BE-30C (con toma de accesorios): incorpora toma de accesorios para ampliar funcionalidad con herramientas adicionales 🛠️📌
• ✔ Modelo BE-30I (con columna de acero inoxidable): versión con columna en acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene en entornos muy exigentes 🧼✨ 

🍰 Equipamiento incluido y accesorios opcionales

El equipo incluye un caldero de acero inoxidable resistente, un gancho amasador en espiral para masas pesadas, una paleta mezcladora para cremas y mezclas suaves, y un batidor de varillas para claras, merengues y salsas ligeras 🥣. Entre los accesorios opcionales se encuentran equipos de reducción de capacidad, carros para transporte del caldero y kits base con ruedas para facilitar su movilidad. 

📌 Ventajas clave para tu cocina profesional

• ✔ Alta capacidad para producción continua en hostelería 👨‍🍳
• ✔ Control ajustable de velocidad y temporizador intuitivo
• ✔ Construcción robusta y segura para uso intensivo
• ✔ Versiones adaptables según tus requerimientos de trabajo
• ✔ Accesorios disponibles para ampliar funcionalidad

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS