Picadora de Carne SAMMIC PS-32 425kg/h

Picadora de Carne Profesional PS-32 – Alta Producción para Hostelería

La picadora de carne profesional PS-32 está diseñada para cubrir las exigentes necesidades de picado en cocinas de hostelería, colectividades, carnicerías y servicios de alimentación 🍽️🔥. Con una capacidad de producción de hasta 425 kg/h, es la solución ideal para preparar carne picada, hamburguesas, embutidos y otras elaboraciones con rapidez, eficacia y resultados consistentes.

📈 Rendimiento elevado con diseño robusto

Esta picadora profesional ofrece una producción máxima de 425 kg por hora, permitiéndote gestionar grandes volúmenes de trabajo en cocinas intensivas 🕐. El diámetro de la placa de Ø 98 mm y la boca de entrada de Ø 60 mm facilitan la introducción y procesado de bloques de carne de tamaño medio a grande sin atascos, manteniendo un flujo de trabajo continuo y eficiente. 

🛠️ Materiales resistentes y mantenimiento sencillo

La PS-32 está construida con una carrocería y bandeja en acero inoxidable, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza diaria, un aspecto clave en entornos de hostelería profesional 🍖🧼. El motor potente de 1500 W asegura que la picadora mantenga un rendimiento constante incluso en uso prolongado, y el grupo picador se desmonta con facilidad para su mantenimiento.

📏 Dimensiones y ergonomía

• Dimensiones exteriores: 310 × 460 × 480 mm 📐
• Peso neto: 33 kg 💪 
• Nivel de ruido a 1 m: <70 dB(A) 🔇 
• Ruido de fondo: 32 dB(A) 📊 
• Grado de protección: IP 21 🛡️

DATOS TECNICOS

Producción / hora (max) 425 kg

Diámetro de placa 98 mm

Dimensiones boca entrada (1) 60 mm

Picadora refrigerada no

Alimentación eléctrica 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ (6.9 A-4 A)

Conexión eléctrica 3P+G

Dimensiones del embalaje

350 x 440 x 530 mm

Peso bruto 32 kg

🍖 Versatilidad y opciones de corte

El equipo incluye el grupo motor y puede combinarse con diferentes grupos picadores opcionales y placas de distintas medidas (3 mm, 4,5 mm, 6 mm, 8 mm) para adaptar el picado según el tipo de preparación que desees realizar 🛠️. Además, puedes elegir entre sistemas de corte estándar o doble corte para un acabado más fino y homogéneo. 

🔌 Funcionamiento seguro y cómodo

Cuenta con interruptor de arranque y parada accesible, bandeja de recogida extraíble y componentes fácilmente desmontables que simplifican tanto el uso como la limpieza diaria 👩‍🍳✨. Su nivel de ruido reducido mejora el confort de tu entorno de trabajo. 

📌 Ventajas clave para profesionales de hostelería

• ✔ Alta productividad para servicios intensivos 🕐
• ✔ Construcción en acero inoxidable resistente 🧼
• ✔ Motor potente y fiable ⚡
• ✔ Adaptable a diferentes tipos de corte 🛠️
• ✔ Fácil limpieza y mantenimiento 👨‍🍳
• ✔ Nivel de ruido reducido 🔇

Equipamiento Incluido

Grupo motor.

Opcional

Grupo picador Inox, Enterprise.

Grupo picador Inox, Unger (doble corte).

Placas de distintas medidas: 3 / 4.5 / 6 / 8 mm.

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS