Picadora de Carne SAMMIC Refrigerada 450kg/h

Potencia, higiene y rendimiento en un solo equipo profesional con esta picadora de carne refrigerada de alto rendimiento, especialmente diseñada para hostelería, restauración, carnicerías, comercios alimentarios y centros de producción 👨‍🍳🏪🍖. Su sistema de refrigeración integrado permite mantener la cadena de frío durante el proceso de picado, conservando textura, color y sabor del producto con total seguridad alimentaria 🧊✔️.

🔥 Rendimiento Superior para Producción Intensiva

• Producción máxima: hasta 450 kg/h de carne picada, ideal para demandas altas y continuas 📈📦
• Diámetro de placa: Ø 98 mm, para cortes consistentes y uniformes 🥩💯. 
• Potencia total: 2200 W de motor ventilado, diseñado para trabajo intensivo con eficiencia ⚡
• Tensión de alimentación: adecuado para instalación trifásica (230-400 V / 50 Hz / 3) ⚙️.

📏 Dimensiones y Ergonomía

• Dimensiones exteriores (An × F × Al): 325 × 544 × 553 mm, compacto y robusto, fácil de integrar en cualquier zona de trabajo 🧑‍🍳📐.
• Peso neto: aprox. 50 kg — sólido y estable durante el uso 💪.
• Dimensiones del embalaje: aprox. 600 × 530 × 700 mm y peso bruto 54 kg, facilitando su recepción y almacenamiento 📦. 

❄️ Refrigeración y Seguridad Alimentaria

Equipado con un compresor hermético y silencioso y termostato electrónico de precisión, este equipo mantiene temperaturas estables para bloquear el desarrollo bacteriano y alargar la frescura del producto 🌡️🛡️. El gas refrigerante sin impacto ambiental mejora la eficiencia y reduce emisiones 🌍.

🔧 Construcción Profesional en Acero Inoxidable

• Cuerpo, tolva y cabeza de picado: acero inoxidable AISI 304 resistente y fácil de limpiar 🧼📍.
• Incluye: grupo picador tipo Enterprise en acero inoxidable con cuchilla y placa de 4,5 mm para picado fino 🔪🍔.
• Accesorios opcionales: unidades de corte alternativas y placas de otros diámetros (3 mm, 6 mm, 8 mm) para adaptarse a múltiples recetas y productos 🍽️🔄.
• Motor ventilado: funcionamiento eficiente con controles intuitivos de marcha/paro 🌀.
• Fácil mantenimiento: piezas desmontables para limpieza rápida y segura 🧽.

🎯 Ventajas para Profesionales de Hostelería

Este equipo está concebido para ofrecer alta fiabilidad, rendimiento constante y mínimo mantenimiento, aportando valor a tu negocio con resultados de calidad superior 🏆. Ya sea para platos frescos, hamburguesas artesanales, embutidos o producción diaria, será una herramienta esencial en tu cocina o punto de venta 👨‍🍳📈.

Equipamiento Incluido

Grupo picador Enterprise inox.

Placa de corte de 4.5 mm.

Opcional

Grupo picador Unger: Ø 98 mm, 3 piezas en acero inox.

Placas de corte de diferentes medidas: 3 / 4.5 / 6 / 8 mm.

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS