Salamandra Movil SAMMIC 4.000W - SG652

Mejora la presentación y el acabado de tus platos calientes con esta salamandra gratinadora profesional de techo móvil, especialmente diseñada para hostelería, restauración, buffets, bares, hoteles y servicios de catering 👨‍🍳🔥. Este equipo de alta potencia permite gratinados, dorados y acabados finales de alimentos con control total y uniformidad, esencial en cocinas de alto rendimiento.

🔧 Rendimiento técnico y características avanzadas

• Área de cocción: 590 × 320 mm — superficie amplia para trabajar con bandejas grandes o múltiples porciones a la vez 🍖🧀. 
• Altura regulable: de 70 mm a 200 mm, permitiendo adaptar la distancia entre el techo calefactor y los alimentos para lograr el nivel de dorado deseado 🎯. 
• Potencia total: 4000 W para un calentamiento rápido, constante y uniforme, ideal incluso en momentos de máxima actividad ⚡. 
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / monofásico — compatible con instalaciones eléctricas estándar en cocinas profesionales. 

Gracias a su techo calefactor móvil y su termostato regulable, esta salamandra permite un control preciso del dorado de tus platos, desde un ligero tostado hasta un acabado crujiente y dorado perfecto 🍽️.

📏 Diseño robusto y medidas profesionales

• Dimensiones exteriores (An × F × Al): 625 × 510 × 530 mm — adaptación ideal para encajar en líneas de cocina ocupadas sin perder espacio de trabajo. 
• Peso neto: 37 kg — construcción sólida que aporta estabilidad y durabilidad 💪. 
• Dimensiones del embalaje: aprox. 720 × 590 × 700 mm; peso bruto: ~51 kg — práctico para recepción y manipulación inicial. 

🛠️ Materiales duraderos y limpieza simplificada

Con una construcción principalmente en acero inoxidable, esta salamandra garantiza resistencia a la corrosión, una larga vida útil y una limpieza diaria muy sencilla 🧼. Además:

• Resistencias de acero inoxidable para una distribución homogénea del calor.
• Termostato regulable que permite adaptar la potencia térmica según el alimento a gratinar.
• Bandeja recogegrasas extraíble — facilita la limpieza y reduce el mantenimiento.

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS