Fogón a gas

Fogón de gas profesional Bartscher 1K750 – Potencia compacta para hostelería

El fogón de gas profesional Bartscher 1K750 está diseñado para ofrecer máxima potencia y fiabilidad en cocinas profesionales que necesitan un punto de cocción robusto y eficiente. Su estructura compacta y resistente permite trabajar cómodamente con recipientes de gran tamaño, convirtiéndose en una solución ideal para servicios intensivos.

Es perfecto para restaurantes, bares, catering, food trucks, cocinas auxiliares y colectividades que requieren un fogón potente ocupando el mínimo espacio.

Alta potencia para cocción intensiva

Equipado con un quemador de gas de alto rendimiento con una potencia nominal de 7,5 kW, este fogón permite hervir, saltear y cocinar grandes elaboraciones con rapidez. Su elevada capacidad térmica reduce tiempos de preparación y mejora la productividad durante el servicio.

Especialmente indicado para:

• Grandes ollas y marmitas
• Hervidos rápidos y fondos de cocina
• Salteados y cocciones intensivas
• Cocinas de apoyo profesionales
• Restauración rápida y catering

Funcionamiento seguro y control sencillo

El equipo dispone de encendido manual y sistema de seguridad de encendido, garantizando un uso fiable en jornadas prolongadas. El control mediante grifo de gas permite ajustar fácilmente la intensidad de la llama según cada preparación.

Funciona con gas propano a una presión de control de 50 mbar, proporcionando estabilidad y rendimiento constante.

Construcción robusta para uso profesional

Fabricado en hierro fundido, ofrece gran resistencia térmica y durabilidad, soportando el uso intensivo característico de la hostelería profesional. Su diseño de sobremesa facilita la integración en cualquier línea de cocción existente.

Características técnicas oficiales

• Tipo de equipo: Fogón de gas profesional de sobremesa
• Número de zonas de cocción: 1
• Potencia nominal: 7,5 kW
• Rendimiento máximo zona de cocción: 7,5 kW
• Tipo de gas: Propano
• Presión de control: 50 mbar
• Consumo de gas a máxima potencia: 527 g/h
• Quemador: Quemador estampado
• Encendido: Manual
• Seguridad de encendido: Sí
• Llama piloto: No
• Control: Grifo de gas
• Material: Hierro fundido
• Dimensiones: 398 x 570 x 170 mm (Ancho x Profundo x Alto)
• Peso: 6 kg

Ventajas para profesionales de la hostelería

• ✔ Alta potencia en formato compacto
• ✔ Ideal para recipientes grandes
• ✔ Construcción extremadamente resistente
• ✔ Calentamiento rápido y uniforme
• ✔ Manejo sencillo y mantenimiento mínimo
• ✔ Perfecto como fogón auxiliar profesional

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS