Cocina Vitroceramica 4 Fuegos y Horno Electrico

🔥 Cocina vitrocerámica profesional 4 zonas con horno eléctrico – Alto rendimiento para hostelería

Esta cocina vitrocerámica profesional con horno integrado está diseñada para satisfacer las necesidades de cocinas industriales modernas que buscan potencia, eficiencia energética y máxima fiabilidad en el trabajo diario.

Ideal para restaurantes, hoteles, caterings y establecimientos de restauración profesional, permite cocinar múltiples elaboraciones simultáneamente gracias a sus cuatro zonas radiantes y horno multifunción de gran capacidad.

🍳 Máxima potencia y control de cocción

La superficie vitrocerámica incorpora 4 zonas de cocción con diferentes potencias para adaptarse a todo tipo de preparaciones:

• ✔ 2 zonas Ø 230 mm – 2,5 kW cada una
• ✔ 1 zona Ø 180 mm – 1,8 kW
• ✔ 1 zona Ø 145 mm – 1,2 kW

Su potencia total de 10,2 kW garantiza un calentamiento rápido y una cocción uniforme incluso en servicios de alta demanda.

🔥 Horno eléctrico multifunción integrado

El horno profesional incorporado permite ampliar las posibilidades culinarias del equipo:

• ✔ Función convección
• ✔ Grill
• ✔ Calor superior e inferior
• ✔ Rango de temperatura de 50°C a 250°C
• ✔ Puerta con doble acristalamiento

Con una capacidad de 58 litros, resulta ideal para asados, gratinados y horneados continuos durante el servicio.

🧱 Construcción robusta para uso intensivo

Fabricada en acero inoxidable 18/10, ofrece gran resistencia, higiene profesional y larga vida útil. Su diseño modular permite integrarla fácilmente en líneas de cocción profesionales.

• ✔ Aparato de pie serie profesional
• ✔ Superficie vitrocerámica resistente
• ✔ Patas regulables en altura
• ✔ Limpieza sencilla y mantenimiento rápido

📏 Características técnicas

• ⚡ Potencia vitrocerámica: 10,2 kW
• 🔥 Potencia horno: 2,2 kW
• 🔌 Voltaje: 400 V
• 🔄 Frecuencia: 50 Hz
• 🔌 Conexión: 3 NAC
• 🍳 Número de zonas de cocción: 4
• 📐 Tamaño zonas: 2 x Ø230 mm / 1 x Ø180 mm / 1 x Ø145 mm
• 🔥 Tipo de superficie: Vitrocerámica
• 📦 Capacidad horno: 58 litros
• 📐 Medidas interiores horno (An x Pr x Al): 450 x 380 x 315 mm
• 📏 Medidas exteriores (An x Pr x Al): 600 x 600 x 900 mm
• ⚖️ Peso: 58 kg
• 🧊 Material: Acero inoxidable 18/10
• 📦 Incluye: 1 rejilla y 1 bandeja de horno

💼 Diseñada para cocinas profesionales

Esta cocina permite optimizar el flujo de trabajo, combinar diferentes técnicas de cocción y mantener una productividad constante durante todo el servicio. Su formato compacto dentro de la gama profesional la convierte en una solución ideal para cocinas con espacio optimizado.

🛡️ Garantía profesional

✅ Este equipo incluye garantía profesional de 12 meses, ofreciendo seguridad y tranquilidad para uso intensivo en entornos de hostelería.