Horno Conveccion y Vapor 5x2/3 GN - 3300kW

Modelo de acero inoxidable
Manejo manual
Capacidad maxima 5 x 2/3 GN
Funciones: conveccion, vapor, conveccion y vapor
Motor reversible (rotacion a dcha./izda.)
para conseguir un clima óptimo en la cámara
de cocción
Velocidad del ventilador regulable en 2 niveles
Generacion de vapor por inyeccion directa
Extracción de vahos ajustable
Camara de coccion illuminada
Indicador LED para temperatura interna
Preparado para la conexion de la sonda
de temperatura interna
Preparado para el soporte de la cabeza de ducha
Puerta doble cristal, puerta interior de apertura
facil para simplificar la limpieza
Rieles de apoyo desmontables
Distancia entre bandejas: 74 mm
Rango de temperatura: 50 °C á 280 °C
Toma de agua: 3/4"
Potencia nominal: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - listo para usar
Medidas: 620 x 755 x 635 mm (an. x prof. x al.)
Incluye 1 rejilla 2/3 GN y 1 bandeja 2/3 GN

A partir de una dureza del agua de 1,246 mmo/l,
recomendamos expresamente conectar un ablandador de agua apropiado
y aplicar una presión de agua de 3 bar como máximo.

Peso: 62,6 kg

GARANTIA DE 1 AÑO (PIEZAS)