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Horno de Baja Temperatura 3x1/1 GN

Horno de Baja Temperatura 3x1/1 GN
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  • Horno de Baja Temperatura 3x1/1 GN

🔥 Horno profesional de baja temperatura para hostelería

El horno de baja temperatura profesional está especialmente diseñado para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas industriales que buscan resultados perfectos mediante una cocción lenta y controlada.

Gracias a su funcionamiento a temperaturas suaves, permite conservar la textura, jugosidad y sabor natural de carnes, pescados y elaboraciones delicadas, convirtiéndose en un equipo imprescindible dentro de la cocina moderna profesional.

🌡️ Cocción precisa y uniforme

Su sistema de calentamiento mantiene una temperatura estable en todo el interior, ideal para procesos de regeneración, cocción lenta, mantenimiento caliente y preparaciones de larga duración.

  • 🔥 Potencia nominal: 1,2 kW
  • ⚡ Voltaje: 230 V
  • 🔌 Frecuencia: 50 Hz
  • 🌡️ Rango de temperatura: de 30 °C a 110 °C

📐 Capacidad y sistema de inserción profesional

El horno incorpora guías longitudinales compatibles con bandejas gastronorm y bandejas de panadería, ofreciendo gran versatilidad en cocina.

  • 📚 Cantidad de ranuras de inserción: 3
  • 📏 Distancia entre ranuras: 80 mm
  • 📐 Tipo de inserción: longitudinal
  • 🍽️ Dimensiones compatibles: GN 1/1 y 600 x 400 mm

🚪 Diseño funcional y ergonómico

  • 🚪 Tope de puerta intercambiable: Sí
  • ↔️ Posición de puerta: izquierda
  • 🛠️ Material: acero inoxidable

📏 Medidas y datos técnicos

  • 📏 Ancho: 505 mm
  • 📏 Profundidad: 715 mm
  • 📏 Altura: 415 mm
  • ⚖️ Peso: 42,2 kg

🛡️ Garantía profesional

Este equipo incluye una garantía de 12 meses, ofreciendo seguridad y confianza para su uso continuo en entornos profesionales.

1.384,26 €

Referencia: 120792

 

Empresa española desde 2009…

 

Empresa certificada ISO 9001:2015

 

Atención especializada antes y después de la compra

 

Asesoramiento por chat, teléfono y correo electrónico

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926 67 68 54
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🔥 Horno profesional de baja temperatura ideal para cocinas industriales, restaurantes y negocios de hostelería que buscan una cocción uniforme, controlada y de alta precisión.

Diseñado para mantener la jugosidad y calidad de los alimentos, permite trabajar con temperaturas suaves y constantes, siendo perfecto para regeneración, cocción lenta y mantenimiento en caliente.

  • ✅ Cocción a baja temperatura profesional
  • ✅ Compatible con bandejas GN 1/1 y 600x400 mm
  • ✅ Control térmico preciso
  • ✅ Construcción en acero inoxidable
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