Potencia al máximo tu cocina profesional con esta plancha a gas de alto rendimiento con placa de cromo duro, ideal para hostelería, restaurantes, cafeterías, bares, buffets y servicios de catering 👨🍳🔥. Diseñada para ofrecer un calentamiento uniforme y resultados perfectos en cada preparación, esta plancha combina materiales robustos, amplia superficie de cocción y gran fiabilidad para soportar jornadas intensivas de trabajo.
🔧 Especificaciones técnicas y rendimiento
- Superficie de cocción: 555 × 400 mm — amplia área útil para cocinar múltiples alimentos a la vez 🥩🍳.
- Placa de cromo duro: 15 mm de espesor, rectificada para una excelente distribución del calor y máxima durabilidad incluso con uso constante.
- Quemadores: 2 quemadores independientes con encendido por chispa que permiten un control preciso del calor 🔥.
- Potencia total: 6000 W para un calentamiento rápido, ideal en servicios intensivos 📈
- Alimentación de gas: equipado con inyectores para GLP (butano/propano) instalados y inyectores intercambiables para gas natural 🛠️.
📏 Dimensiones y diseño profesional
- Dimensiones exteriores (An × F × Al): 600 × 507 × 234 mm — diseño compacto que se integra fácilmente en líneas de cocina profesional.
- Peso neto: 35 kg — estructura robusta y estable diseñada para uso intenso y continuado.
- Dimensiones del embalaje: 730 × 600 × 370 mm, peso bruto: ~38,5 kg — ideal para transporte seguro 📦.
🛠️ Construcción duradera y fácil mantenimiento
Esta plancha está construida con acero inoxidable de alta calidad, garantizando resistencia, higiene y facilidad de limpieza diaria 🧼:
- Placa de cromo duro de 15 mm resistente al desgaste y a golpes térmicos, que ofrece una superficie de cocción duradera y homogénea.
- Recipiente recoge-grasas extraíble de gran tamaño, que facilita la limpieza y mantiene el área de trabajo ordenada
- Peto perimetral en acero inoxidable que protege contra salpicaduras y facilita la higiene.
- Quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio para mayor durabilidad y resistencia térmica.
- Válvulas de control con seguridad que proporcionan control preciso del gas 💡.
garantía 12 meses piezas
