Eleva tu cocina profesional al siguiente nivel con esta plancha de gas industrial, diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en entornos de uso intensivo como restaurantes, cafeterías, bares, buffets y servicios de catering 👨🍳🔥. Su construcción robusta, gran superficie de cocción y distribución homogénea del calor hacen de esta plancha una herramienta indispensable para preparar carnes, pescados, verduras, sandwiches, huevos, hamburguesas y mucho más con resultados perfectos y uniformes.
⚙️ Características técnicas destacadas
- Superficie útil de cocción: 780 × 395 mm — amplia área que permite cocinar varios productos al mismo tiempo sin perder eficiencia.
- Grosor de placa: 6 mm de acero sólido para una distribución térmica uniforme y duradera.
- Quemadores: 2 quemadores independientes con encendido por chispa piezoeléctrico, que ofrecen control preciso del calor.
- Potencia total: 8 000 W para un calentamiento rápido y una recuperación térmica elevada durante servicios intensivos.
- Alimentación de gas: preparado para GLP (gas butano/propano) con posibilidad de reconversión a gas natural mediante inyectores sustituidos 🛠️.
📏 Dimensiones y diseño profesional
- Dimensiones exteriores (An × F × Al): 800 × 507 × 234 mm — formato funcional que encaja en cualquier zona de trabajo sin ocupar espacio innecesario.
- Peso neto: 23 kg — sólido y estable, ideal para uso intensivo diario.
- Dimensiones del embalaje: 870 × 580 × 300 mm y 30 kg de peso bruto — facilita la recepción y el almacenamiento.
🛠️ Construcción robusta y limpieza simplificada
Fabricado íntegramente en acero inoxidable profesional, este equipo combina resistencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento, aspectos clave en cocinas exigentes 🧼:
- Placa de acero de alta dureza para largo rendimiento incluso bajo uso continuo.
- Recipiente recoge-grasas extraíble de gran tamaño que mejora la higiene y facilita la limpieza diaria.
- Válvulas de control independientes para cada quemador que permiten ajustar el calor con precisión en cada zona de la plancha.
- Peto perimetral que protege el entorno de salpicaduras y mantiene limpia la superficie de trabajo.
GARANTÍA 12 MESES PIEZAS
