Plancha GDP 650E - electrica lisa/rayada

🔥 Plancha Fry-Top eléctrica profesional ranurada 650 mm – Cocción grill perfecta para hostelería

La plancha fry-top eléctrica profesional con superficie ranurada está diseñada para ofrecer resultados de parrilla profesionales con un control preciso de temperatura y un rendimiento constante durante servicios intensivos.

Especialmente pensada para el sector horeca, permite cocinar carnes, pescados y verduras obteniendo el característico marcado grill mientras elimina el exceso de grasa gracias a su diseño ranurado.

🥩 Cocción profesional con acabado grill

Su placa de acero de gran espesor garantiza una distribución homogénea del calor, permitiendo una cocción uniforme en toda la superficie. El sistema eléctrico asegura estabilidad térmica y recuperación rápida de temperatura incluso en momentos de máxima demanda.

• 🔥 Temperatura regulable aproximada: 50 °C a 300 °C
• 🔥 Calentamiento rápido y constante
• 🔥 Marcado grill profesional
• 🔥 Eliminación de grasas durante la cocción

💪 Construcción robusta para uso intensivo

Fabricada íntegramente en acero inoxidable, esta plancha está preparada para el trabajo diario en cocinas profesionales. Incorpora peto antisalpicaduras que protege el entorno de trabajo y un cajón recogegrasas extraíble que facilita la limpieza y el mantenimiento.

Su diseño compacto de sobremesa permite integrarla fácilmente en cualquier línea de cocina profesional optimizando el espacio.

📐 Características técnicas

• ✔️ Tipo: Plancha fry-top eléctrica profesional
• ✔️ Superficie de cocción: Ranurada (efecto grill)
• ✔️ Control mediante termostato regulable
• ✔️ Material exterior: Acero inoxidable
• ✔️ Placa de cocción en acero de alto espesor
• ✔️ Cajón recogegrasas integrado
• ✔️ Protección antisalpicaduras
• ✔️ Diseñada para uso profesional intensivo

📏 Medidas y dimensiones

• 📐 Dimensiones exteriores: 660 x 580 x 310 mm (ancho x fondo x alto)
• 📐 Superficie de cocción: 650 x 480 mm
• ⚖️ Peso: 40 kg
• ⚡ Potencia eléctrica: 6 kW
• 🔌 Conexión eléctrica: 400 V / 50 Hz (trifásica)

👨‍🍳 Ideal para profesionales del sector horeca

• 🍔 Hamburgueserías y parrillas
• 🥩 Restaurantes especializados en carne
• 🏨 Hoteles y buffets
• 🥪 Cafeterías y cocina rápida
• 🚚 Catering y eventos

Gracias a su potencia y superficie ranurada, permite trabajar grandes volúmenes de producción manteniendo siempre resultados homogéneos y profesionales.

✅ Garantía profesional

Este equipo incluye una garantía profesional de 12 meses, ofreciendo seguridad y tranquilidad para su uso intensivo en entornos de hostelería.