Plancha Electrica Mixta SAMMIC 3.000W - GL6

Potencia tu cocina profesional con esta plancha eléctrica mixta de alto rendimiento, especialmente diseñada para hostelería, bares, restaurantes, cafeterías, buffets y servicios de catering 👨‍🍳🔥. Su diseño mixto de placa inferior lisa y placa superior grill acanalada te ofrece versatilidad total para cocinar carne, pescado, verduras, sándwiches y otros productos con acabados perfectos y uniformes.

📊 Especificaciones técnicas completas

• Potencia total: 3 000 W — para calentamiento rápido y mantenimiento estable de temperatura, incluso en servicios continuos
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ — compatible con instalaciones eléctricas estándar en cocinas profesionales.
• Superficie útil de la placa: 365 × 225 mm — área amplia que permite cocinar múltiples raciones a la vez 🍔🥩. 

📏 Dimensiones y diseño profesional

• Dimensiones exteriores (An × F × Al): 512 × 435 × 240 mm — diseño compacto que se integra fácilmente en líneas de cocina sin ocupar espacio innecesario.
• Peso neto: 28 kg — estructura robusta y estable, diseñada para uso profesional intensivo. 
• Dimensiones del embalaje: ~480 × 450 × 300 mm, peso bruto: ~31 kg — embalaje seguro y práctico para transporte y recepción.

🛠️ Materiales profesionales y mantenimiento fácil

Con una carrocería en acero inoxidable y una placa de hierro fundido, esta plancha está construida para durar y facilitar la limpieza diaria 🧼:

• Placa inferior lisa para cocinar alimentos delicados como pescado o huevos 🍳
• Placa superior acanalada que proporciona marcas tipo parrilla en carnes y verduras para una presentación profesional 🍖🥦. 
• Termostato regulable hasta 250 °C para adaptar la temperatura a cada tipo de alimento y técnica culinaria 🌡️.
• Tapa regulable en altura, basculante y con freno, para trabajar con piezas de diferentes grosores con control total 👌.
• Recogedor de grasas frontal extraíble que facilita la higiene y el mantenimiento diario 🧽. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS