Freidora Pasteleria - 36 Litros

Esta freidora eléctrica profesional de pastelería de 36 L ha sido diseñada específicamente para producciones intensivas en obradores, pastelerías industriales y hostelería con alta demanda 🍩🍽️. Con una gran capacidad de aceite, dos cestas de trabajo y un potente sistema de calentamiento de 9 000 W, esta freidora mantiene la temperatura estable y uniforme, permitiendo elaborar cantidades grandes de churros, buñuelos, donuts o cualquier producto de masa frita con resultados consistentes y crujientes 👌. 

🔥 Rendimiento superior para producciones continuas

• ⚡ Potencia total: 9 000 W adecuada para mantener grandes volúmenes de aceite a temperatura de trabajo rápidamente.
• 🔌 Tensión: 380 V trifásica para procesos intensivos en cocinas profesionales
• 🌡️ Control de temperatura: precisión termostática hasta aprox. 200 °C para resultados perfectos en fritura de pastelería. 
• 🛢️ Sistema de zona fría: mantiene los residuos en el fondo sin carbonizarse, preservando la calidad del aceite y mejorando el sabor final. 

🍯 Capacidad y eficiencia para alto volumen

• 📦 Capacidad total: 36 L de cuba con espacio suficiente para grandes cantidades de producto. 
• 🥣 Capacidad de aceite recomendada: 24 L para una fritura óptima sin sobrecargar el equipo. 
• 🍩 Cestas dobles incluidas: 2 cestas de gran tamaño para trabajar lotes dobles en paralelo. 
• 📏 Dimensiones del cestillo: aprox. 26,5 × 22 × 15 cm que facilitan la manipulación segura de los productos. 

🏗️ Construcción robusta y duradera

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta freidora está preparada para el uso continuo en entornos profesionales 🛡️. Su diseño permite una limpieza sencilla y una larga vida útil incluso con uso intensivo diario, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene 

🚰 Funciones que facilitan tu trabajo

• 🚿 Grifo de vaciado integrado: permite vaciar el aceite sin esfuerzo al finalizar el servicio o durante el mantenimiento.
• 🧼 Superficies lisas de acero inoxidable: facilitan la limpieza diaria y reducen el tiempo de mantenimiento. 
• 👨‍🍳 Acceso cómodo a las cestas: para manipulación segura de productos calientes. 

🍽️ Perfecta para hostelería y pastelería profesional

Esta freidora de pastelería de alta capacidad es ideal para producción continua de churros, buñuelos, donuts, rosquillas, berlinas y otros productos fritos clásicos 🍩. Su diseño industrial y prestaciones técnicas la convierten en una elección excelente para pastelerías con altos volúmenes de producción, obradores artesanales, negocios de catering y franquicias de comida que requieren eficiencia, velocidad y calidad uniforme en cada tanda 👨‍🍳✨. 

📌 Especificaciones Técnicas

• ⚡ Potencia total: 9 000 W. 
• 🔌 Tensión: 380 V 3 fases. 
• 🌡️ Máxima temperatura de trabajo: aprox. 200 °C.
• 📦 Capacidad de la cuba: 36 L. 
• 🛢️ Capacidad de aceite recomendada: 24 L. 
• 🍩 Número de cestas: 2. 
• 📏 Dimensiones del cestillo: aprox. 26,5 × 22 × 15 cm. 
• 🚰 Grifo de vaciado: Sí.
• 🛠️ Material: acero inoxidable profesional. 
• ⚖️ Peso aproximado: 20,08 kg.
• 📏 Dimensiones exteriores: aprox. 55,5 × 60 × 41 cm.

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS