Freidora Pasteleria - 18 Litros

Esta freidora eléctrica profesional para pastelería de 18 litros 🍩 ha sido especialmente diseñada para obradores, panaderías, pastelerías artesanas y negocios especializados en productos de masa frita. Su gran capacidad, potencia elevada y sistema de zona fría garantizan frituras homogéneas, limpias y de máxima calidad incluso en producciones continuas 👨‍🍳🔥.

Es la solución ideal para la elaboración profesional de donuts, rosquillas, buñuelos, berlinas, churros, porras y todo tipo de masas dulces fritas, manteniendo siempre la textura esponjosa interior y el dorado perfecto exterior ✨.

🔥 Rendimiento profesional para pastelería

• ⚡ Potencia de 3.200 W para calentamiento rápido del aceite.
• 🌡️ Termostato regulable hasta 200 °C, ideal para masas dulces.
• 🍩 Temperatura estable que evita absorciones excesivas de aceite.
• ⏱️ Producción continua sin pérdida de rendimiento.

🛢️ Sistema de zona fría profesional

La freidora incorpora zona fría, un sistema imprescindible en pastelería profesional 🍩, ya que los restos de harina o azúcar caen a la parte inferior sin quemarse, evitando:

• 🔥 Sabores amargos en el producto.
• 🛢️ Oscurecimiento prematuro del aceite.
• ♻️ Cambios frecuentes de aceite.

Gracias a este sistema, el aceite se mantiene limpio durante más tiempo, mejorando la calidad final y reduciendo costes de producción 💰.

🏗️ Construcción robusta para obradores

• 🛡️ Fabricación completa en acero inoxidable.
• 🧼 Superficies lisas fáciles de limpiar.
• 💪 Alta resistencia al uso diario intensivo.
• 👨‍🍳 Diseñada para trabajo profesional continuo.

📦 Gran capacidad para producción

• 🍯 Capacidad total de la cuba: 18 litros.
• 🛢️ Capacidad recomendada de aceite: hasta 14 litros.
• 🍩 Permite freír grandes cantidades de producto por tanda.
• ⚖️ Ideal para obradores y producción artesanal.

🚰 Limpieza rápida y segura

• 🚿 Grifo de vaciado integrado para retirar el aceite sin esfuerzo.
• 🧼 Limpieza segura sin mover la máquina.
• 🍽️ Estante lateral para escurrido de producto recién frito.
• 📦 Tapa incluida para protección cuando no se utiliza.

📐 Medidas y datos técnicos

• ⚡ Potencia: 3.200 W.
• 🔌 Alimentación: 230 V.
• 🌡️ Temperatura máxima: 200 °C.
• 🍯 Capacidad total: 18 L.
• 🛢️ Capacidad aceite: 14 L.
• 📏 Dimensiones aproximadas: 81 × 45 × 31 cm.
• 📏 Medidas cesta: 277 × 379 × 87 mm.
• ⚖️ Peso aproximado: 11 kg.
• 🛠️ Material: acero inoxidable.

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS