Plancha Eléctrica Profesional Fry-top Doble 75 cm – Superficie Lisa – 6.400 W

Esta plancha eléctrica profesional fry-top doble de 75 cm ha sido especialmente desarrollada para cubrir las exigencias de cocinas profesionales en hostelería, restaurantes, bares, cafeterías, servicios de catering y colectividades. Con una superficie lisa amplia, doble zona de calentamiento independiente y un diseño robusto en acero inoxidable, es la herramienta perfecta para cocinar múltiples productos simultáneamente con gran eficacia y control.

🔥 Potencia Profesional y Control Preciso de Temperatura

Gracias a sus dos elementos calefactores de 3.200 W cada uno (total 6.400 W), esta plancha alcanza rápidamente la temperatura de trabajo y mantiene el calor de manera uniforme, permitiendo una cocción constante bajo presión de servicio. El termostato totalmente ajustable te permite seleccionar temperaturas de trabajo entre aprox. 50 °C y 300 °C, adaptándose a prácticamente cualquier receta o técnica de cocinado, desde sellar carnes hasta cocinar verduras o productos delicados.

• Potencia total: 6.400 W (2×3.200 W) 
• Rango de temperatura: aprox. 50 °C – 300 °C 
• Control independiente de temperatura por zona para optimizar la eficiencia

🍳 Superficie de Cocina Amplia y Eficiente

La superficie lisa de esta plancha profesional ofrece un amplio espacio de trabajo de alrededor de 75 cm de ancho por aprox. 52 cm de fondo, ideal para cocinar varias porciones a la vez, optimizando los tiempos de servicio en momentos de alta afluencia de comensales. La placa calefactora, con un grosor notable (aprox. 12 mm), asegura una distribución homogénea del calor y una respuesta térmica consistente.

• Superficie de cocción aprox.: 75 × 52 cm — ideal para grandes volúmenes de alimentos 
• Grosor de placa aprox.: 12 mm — mayor inercia térmica y durabilidad 

🛠️ Construcción Sólida y Fácil de Limpiar

Esta plancha eléctrica está construida con carcasa en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza resistencia a la corrosión, fácil limpieza y una larga vida útil incluso en ambientes exigentes como cocinas profesionales. Incluye un protector anti-salpicaduras en los laterales y parte posterior que protege superficies colindantes y facilita el trabajo diario.

• Carcasa resistente de acero inoxidable — fácil de limpiar y mantener
• Protector anti-salpicaduras para mayor higiene y seguridad

🧼 Gestión de Grasa y Mantenimiento Simplificado

Para facilitar el mantenimiento y la limpieza, esta plancha profesional incorpora un cajón recogegrasas extraíble que recoge los residuos y evita derrames indeseados. Este cajón se extrae y limpia de forma rápida, reduciendo el tiempo muerto entre servicios.

• Cajón recogegrasas extraíble — limpieza rápida y eficaz
• Diseño higiénico conforme a estándares profesionales

📏 Dimensiones y Datos Técnicos

• Tipo de producto: Plancha eléctrica profesional fry-top doble
• Ancho de superficie: 75 cm aprox.
• Fondo de superficie: aprox. 52 cm 
• Potencia total: 6.400 W (2×3.200 W) 
• Control de temperatura: independiente por zona
• Rango de temperatura: aprox. 50 °C – 300 °C 
• Material de la placa: acero con alto grosor para distribución uniforme
• Material de la carcasa: acero inoxidable
• Protección térmica y contra sobrecalentamiento integrada
• Peso aproximado: 44,3 kg 
• Dimensiones aprox. (L×P×A): 75 × 52 × 28 cm 

📈 Ventajas Clave

• Potencia elevada con calentamiento rápido y uniforme
• Control de temperatura independiente para mayor versatilidad culinaria
• Amplia superficie de cocción para preparar grandes cantidades
• Diseño robusto y fácil de mantener
• Ideal para uso profesional en hostelería

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS